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芒果是著名的热带水果。果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营 养价值高。芒果是漆树科芒果属，享有“热带果王”的美称。芒果树是常绿乔木，一根根枝条上长着嫩绿的叶子。树高10——20米，主根粗大，树冠圆头形，每一棵芒果树像一把巨大的遮阳伞。初春时，芒果便开花了，芒果的花很小，花是淡黄色的，一簇簇的，发出淡淡的清香。
芒果的种类很多，所以也是大小不一，大的像手掌那么大，小的像鸡蛋那么小，芒果是肾形的，像一个挂钩。它的表面平滑，没有熟透的芒果摸下去是硬的，熟透了就有点儿软了。
芒果的颜色先是绿色的，随后是半绿半黄，当它熟透时果皮是柠檬黄色，形美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。
芒果可香了，放在桌子上远远都能闻到那芳香的香味，我剥开皮，便看见那黄澄澄的果肉，我迫不及待地咬了一口，果肉软软的，汁水渗满嘴巴的每个角落，可香甜了。它的里面还有一粒坚硬的核。没熟透的芒果切成一小块一小块的，点盐吃，脆脆的也很好吃，吃了芒果可以止渴生津，祛痰止咳，健胃止呕。但又不能吃太多，会造成皮肤过敏。芒果也可以做芒果罐、果汁、果酱、蜜饯、凉果、果冻等等。
我最喜欢那香味扑鼻，甜津津的芒果。
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